养殖类溯源管理系统 全过程监管流程_永兴集团科技

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养殖类溯源管理系统 全过程监管流程

作者：永兴集团股份 发布时间：2018.09.04 来源：http://www.hnxgzz.com/

肉菜、水果等食物都是我们日常生活中不可或缺的，安全、新鲜、质量有保障是我们消费者选择产品的主要标准，肉菜流向溯源体系是当下企业需要建立的，消费者从市场或超市所购买的肉类产品，可以通过养殖溯源系统，用手机扫下标签二维码，肉类的生产、流通、销售全程追溯清晰明了。

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养殖溯源系统，是食品的一道“安全锁”，市民扫追溯标签二维码，能够追溯的信息包括所购蔬菜和肉类的产地信息、零售市场、经营商户、进货时间等，真正实现了“流通千万里，追溯零距离”。

“可追溯”是一种还原产品生产过程和应用历史轨迹以及发生场所、销售渠道的能力，以发现视频链的zui终端。在肉食品安全管理中，zui重要的就是通过可追溯二维码对肉类产品实现“养殖-饲养-屠宰-加工-冷冻-配送-零售-餐桌”全流程各个环节的可追踪性和可追溯性，确保肉类食品供应链的每一个环节，尤其在屠宰和加工环节的信息准确性。

养殖溯源系统可以完整、准确、实时地记录批次以及个体从养殖、收购入厂、到候宰圈、上轨、旋检、等关键过程的各种相关数据。系统的任何一个关键控制点均可以快速向上或者向下追溯到各种信息，并生成相关报表，满足肉食品安全信息追溯管理的要求，真正实现了“从农场到餐桌”的食品安全。

养殖溯源系统作用于菜市场中，所有进入物流中心销售肉菜的菜农、商家，需要先在市场实名备案。通过追溯系统的建立，实现肉类流通信息可追溯，一旦出现肉类质量安全问题可立即追查责任人和相关原因，便于zhengfu和社会各方及时采取措施，以zui快的时间将影响和损失减少到zui低程度，保证肉类流通信息标准化、集中化和网络化，促进肉类流通市场规范有序，达到对肉类流通全过程监管，确保肉类流通信息有源可溯。

养殖溯源系统在肉品生产源为食品分配二维码条码，肉品食品生产商、销售商等与质量认证机构分别为每种食品录入详细源信息、认证状况等，并将二维码制成标签贴在产品包装上;消费者购买产品时，只需手机扫一扫，即可随时随地查询产品源信息与质量认证等信息等，并可及时举报虚假、错误信息。

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以上内容就是今天永兴集团小编就为大家讲解的养殖类溯源管理系统 全过程监管流程，总有一天和我们息息相关的食品安全追溯体系会真正融入到我们的生活中。用心打造农产品追溯体系，维护市场和谐稳定!如果大家还想进一步的了解可以在线咨询：4001102365，永兴集团股份为您提供一体化的防伪定制服务。

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